Технически данни
| Тип | Мощност (Kw) | Капацитет (кг/ч) | Размер на нарязване (mm) | Външен размер (mm) | Тегло (кг) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 г | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Страхове
Технически акцент: Въз основа на дизайнерската концепция за модулиране, DRD350 резачка за замразено месо се състои от осем модула ---- Модул за ножове, Модул за задвижване, Модул за захранване, Модул за електрическо управление, Модул за подаване, Модул за разреждане, Модул за рамка, Модул за защита.
Всяка модулна единица може да се използва отделно за широкомащабно производство.Машината може да бъде настроена чрез сглобяване на всяка модулна структура.Партидното модулно производство прави възможно разделение на труда, сътрудничество, което намалява значително производствените разходи.Междувременно сменяемите части гарантират точността на сглобяване на оборудването и след това осигуряват добра производителност на рязане и стабилна работа с нисък шум.Той също така изследва отстраняването на неизправности, което значително намалява трудността при поддръжката на машината и отстраняването на неизправности.
Техническите акценти на модулното производство са следните:
Модул за нож:
Отделният ножов модул прави перфектен ъгъл на рязане и работи с оптимизиран дизайн на ъгъла на лопатката на витлото, всичко това гарантира редовността и ефективността на кубовете.
Задвижващ модул:
Единичният високоточен задвижващ модул не само прави задвижващата система много по-ефективна, но и минимизира скритите проблеми на оборудването.
Модул за подаване и изпразване:
Портът за захранване и изпускане е изцяло от аустенитна неръждаема стомана, неръждаемата стомана и външният дизайн на устройството за регулиране на дебелината отчитат изцяло ергономичността, което го прави естетичен и лесен за работа.
Защитен модул, електрически контролен модул, рамков модул:
Всички тези три части следват простата и компактна концепция за дизайн, която значително намалява пространството, заемано от оборудването.
Работна теория
Подходяща температура за различно месо при рязане на кубчета и филийки:
Пилешки кубчета и пилешки филийки:
Кубчета: -3℃~-8℃
Резени: 0℃~-3℃
Свинско на кубчета и свински филийки:
Кубчета: -3℃~-6℃
Резени: -3℃~-6℃
Телешко/овнешко месо на кубчета и филийки:
Кубчета: -4℃~-6℃
Резени: -3℃~-7℃
Работна теория
Плавно регулируемият нож за нарязване първо нарязва продукта на филийки.
След това циркулярните ножове нарязват филийките на ивици.Накрая шпинделът на напречния нож изрязва спретнати зарове до желаната височина.
Приложение
Резачката за замразено месо DRD350 може да се използва широко в хранително-вкусовата промишленост за бързо замразяване.
Може да се използва за обработка на колбаси от висок клас (например: салам).
Може да се използва за гарнитури в централната кухня;
Може да се достави в супермаркетите за рязане на месо и сирене на кубчета и ивици.
Режещ ефект
